Pebernødder

Så er åres pebernødder bagt opskriften er fra Birthe og er super gode jeg har ingen ide om hvor mange der blev, men er sikker på at jeg har rigeligt til langt efter jul 😉

250 g. smør
250 g. sukker (jeg brugte 100 g. brun farin og 120 g, sukker)
1 tsk. allehånde
1 tsk. kanel
1 tsk. hvid peber
1 tsk. kardemomme
1 tsk. bagepulver
1 tsk. natron
1 dl. piskefløde
500 g. mel 
Start med at piske smør og sukker godt sammen men en el-pisker, pisk godt til alt sukkeret er pisket godt ind i smørret, derefter tilsættes piskefløden og piskes godt sammen men sukkeret og smørret .
Bland krydderier, bagepulver og natron i melet og pisk det så ind i dejen, til den er nogenlunde fast derefter kan det æltes men klør fem så er det bare at trille dejen ud i en tynd pølse og skær den i  små stykker.
Bages Ca. 7-8 min på 200 grader