Måned: august 2012
Romkugler
små fine romkugler. de fik lige en tur på vægten så de vejre 30 gr. stk. |
Plumkage
En meget god bekendt har spurgt om jeg ville bage en Plumkage til hendes venindes fødselsdag og det ville jeg jo meget gerne prøve.
Jeg kender ikke så meget til Plumkager sådan andet end det er lidt en mormor kage, men en masse tørret frugter i (det er vist ikke lige mig) men håber at den smager Solveig og hendes veninde.
Opskriften har jeg fået fra Ellen Irene Plintic Dreyer som jeg er venner med på facebook tjek hendes hjemmeside og se de flotte kager hun har lavet.
Plumkage
200 g sukker
4 æg
100 g blandede pyntebær let hakket
50 g hakket pomerans
50 g. rosiner (stod ikke i opskriften)
1/2 tsk. stødt nellike (stod ikke i opskriften)
1 vanillestang Skrab kornene ud og bland dem men lidt sukker (stod ikke i opskriften)
Rør smør og sukker lyst, jævnt og luftig.
Rør smør og sukker lyst, jævnt og luftig.
100 g korender
100 g valnødder hakket
200 g mel
1 tsk bagepulver
Sandwich boller
Så blev der gang i bageriet igen, jeg har en del melrester som bare stod og fyldte op i skabet
det blev der en gang samdwich boller ud af og nu jeg var igang kunne jeg jo lige lave en gang te boller
lige til en lækker sandwich |
De bedste boller vejet af til 60 gram. de ser bare så fine ud når de er lige store 😉 |
Og så vil jeg lige vise den flotte blomst jeg fik af en god veninde tak til Betina den er bare så flot |